自然の中で頂く贅沢
自然を感じることのできる「そば処 水火風弘」は、作並温泉が人気の地域に位置しております。夏には緑があふれ、冬には雪が積もる自然を肌で感じることのできる場所で、都会とは違う憩いの場としてご利用いただけます。レトロな雰囲気で家にいるかのような懐かしい店内で、ごゆっくりとお寛ぎください。
蕎麦へのこだわり
当店のそばは、店内で調理した打ち立ての二八そばを提供しております。二八そばならではの、香りとコシ、口に入れるとつるっとなめらかな食感がクセになります。そばつゆは、厳選されたこだわりのかつお節をたっぷりと使用し、品質の高い昆布と合わせて丁寧に出汁をとります。コク深く甘みがあるのが特徴です。長い時間をかけて作るこだわりのつゆは、化学調味料は一切使用しておりません。
水火風弘の空間づくり
木目調で古家を思わせる店内には、囲炉裏やテーブル席など、さまざまな席をご用意しております。ほっと心和む空間で、ゆったりとした時を感じることができます。静かなBGMが流れ、耳を傾けながら美味しい料理を楽しむひと時は、まさに至極の時間。お気軽にお越しくださいませ。
